Galletas con pepitas de chocolate y nueces


Hola a tod@s,

Hoy os voy a facilitar una receta sencilla y fácil de hacer :-), unas galletas muy buenas con pepitas de chocolate y nueces, espero que os guste

  • Ingredientes
    150 gr de harina
    1/2 Cucharada de café de bicarbonato
    pizca de sal
    125 gr de mantequilla
    75 gr de azúcar blanco
    75 gr de azúcar moreno
    1 huevo
    1/2 cucharada de café de vainilla
    175 gr de pepitas de chocolate
    50 gr de nueces picadas
  • Elaboración 

Fundimos la mantequilla hasta que tenga textura de crema y la batimos junto con el azucar hasta que tenga un color blanquecino, le añadimos el huevo y seguimos batiendo.
A continuación añadimos la vainilla, la harina tamizada junto con el bicarbonato y la pizca de sal, y mezclamos con espatula, cuando esté todo bien mezclado, añadimos el chocolate y las nueces y volvemos a mezclar.
Realizamos bolitas y las ponemos en la bandeja del horno algo separadas para evitar que se peguen cuando se chafen :-), y las introducimos en el horno a 180ºC durante unos 10 minutos

Aquí os dejo unas fotillos de mi resultado 🙂

Ya me contareis como os han quedado

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