Alex cumple 18 años…

Hola a tod@s,

Alex, el hijo de una amiga, ha cumplido los 18 años,… ya es un hombrecillo :-),… así que sus amigos le prepararon una fiesta, pero su madre quería hacerle algo especial, así que como ya le habían organizado toda la fiesta me pidió que le hiciera un muñeco que se pareciera a el con su equipo de basquet preferido, para que lo pudieran poner en el pastel, fuera como fuera este,… y este fue el resultado

Espero que os haya gustado 😉

Guillem del Barça

Hola a tod@s,

Me encargaron un pastel de cumpleaños para Guillem, y como le gusta mucho el Barça y Messi, me pidieron que llevara un muñeco vestido del Barça con el nº 10 pero con el nombre del protagonista, al que le gusta el chocolate, que fue de lo que rellené el pastel,… y este fue el resultado final

Carrera de Bólidos

Hola a tod@s,

Este sabado celebraron el 2º Cumpleaños de Alex, al cual estabamos invitados,  y como se que a mi amiga Yolanda (la madre del peque), le gustam mis pasteles, decidí regalarle uno.

Como no sabía que personaje le gusta, pero sé que le gustan los coches, … decidí hacerle unos coches de carrera, aunque he de decir que la idea no fue mia, que la saqué de internet :-(, lo que sí fue idea mía, fue lo de realizar dos pisos y los sabores de ambos :-). El pastel de abajo, era de bizcocho de vainilla relleno de trufa de chocolate negro y el de arriba estaba relleno de crema con cointreau y bizcocho de chocolate.

Para que os hagais una idea de como quedó, os pongo unas fotillos

Mona sobre la Monster High Frankie Stein

Hola a tod@s,

Gracias a Xesco Espar, que siempre que puede me promociona :-), una persona entró en mi blog y vio los pasteles que realizo para personas con alergias, y me preguntó si poddría realizarle una mona para su ahijada que es celiaca, y le dije que sí, que es de los pasteles para alergicos menos complicados que he realizado, así que me pidio que por favor, fuera algo sorprendente, que pudiera comer, estuviera bueno, y sobretodo, que la muñeca se pareciera a la Monster High Frankie Stein 🙂

He de decir que no me fue facil realizar la muñeca, que para las dos muñecas que hice para las  monas, en total hice unas 4 muñecas y unos 10 brazos y piernas :-), el bizcocho lo realice con harina de arroz y maicena, y el relleno fue de trufa,… y este fue el resultado final

Que os ha parecido???? Os ha gustado???

Por lo que me han dicho, a Noa le gustó y mucho :-),… GRACIAS!!!!!!

Mona DRACULAURA

Hola a tod@s,

Esta ha sido una de las monas que me han encargado, y el tema tenía que ser sobre la Monster High Draculaura.

El pastel iba relleno de trufa de chocolate y estaba cubierto de chocolate plástico negro, y así quedó

Y esto es todo 🙂

Va de Perros :-)

Hola a tod@s,

El pasado día 21, fue el décimo aniversario de la hija de mi amiga Mari, y por lo visto quería un pastel especial, y para ello pensaron en mi,… todo un alago :-), y debía de ser para la fiesta que organizaban para los compañeros y amigos del cole.

Querian que fuera de chocolate y con decoración de perritos,…pero al final se lo hice de dos pisos, el grande de chocolate y el pequeño de nata con fresa, así la mayoría podrían probarlo,… y este fue el resultado final

Bob Esponja de picnic

Hola a tod@s,

Ayer entregué otro pastel para Rut y su hermana Olga, a Rut ya la conocéis,… pues bien,… su hermana tiene las mismas alergias, y su tío decidió regalarles un pastel chulo y que pudieran comer, así que volvía a ser un pastel especial, pero esta vez me lo pidieron de chocolate y con Bob Esponja.

El pastel lo hice todo de chocolate, bizcocho y relleno, y cobertura de fondant,… y por lo que me han dicho estaba bueno, no buenísimo :-(, pero si bueno, lo malo es que quedó muy consistente :-(,… ya lo se para la próxima vez.

Bueno, para la decoración mejor os dejo unas fotillos, ya que una imagen vale más que mil palabras 🙂

Y esto es todo, que os ha parecido???

Doraemon de fiesta

Hola a tod@s,

Ayer entregué un encargo de un pastel para un niño que celebraba su 5º aniversario, y me pidieron que fuera de nata o chocolate y con decoración de Doraemon.

El pastel al final lo rellene una capa de chocolate y otra de nata, y la cobertura fue de chocolate blanco.

Con respecto a las figuras, hice a Doraemon, Nobita y sus amigos, aunque el único que conseguí que se pareciera a alguno de los personajes fue Doraemon.

Esta mañana me han llamado para decirme que les gustó mucho el pastel, tanto la decoración como de sabor, y os he de decir, que eso hace que me engorde :-D, no hay cosa que me guste más que hacer pasteles, que estos gusten :-).

Bueno, os enseño unas fotillos de la decoración

Os gusta???

HELLO KITY entre flores

Hola a tod@s,

Ayer entregué un pastel que me encargaron, el cual ha supuesto todo un reto para mi, y con el cual han conseguido extraerme unas lagrimas.

Os contaré mi aventura, la cual creo que no olvidaré nunca y por la que todavía me gusta más la pastelería.

Un amigo de mi hermana me encargo un pastel para su sobrina, la cual cumplirá 8 añitos y en todos sus añitos de vida, no ha probado un pastel en condiciones,… eso es lo que me han dicho, y yo me lo creo,… y el motivo de ello, es que es alérgica a muchos alimentos, entre ellos el huevo, la leche y frutos secos, pero por si eso fuera poco, también es Celiaca :-(, pero como ya sabéis, no se decir que no, por lo que acepté el reto y me alegro muchíiiisimo de haberlo aceptado.

Ya había realizado un pastel para una niña muy alérgica, el de Los Pitufos, bueno con las mismas alergias menos la del Gluten, y el bizcocho quedó muy bien, así que intenté realizar la misma receta pero con la mezcla de harinas de arroz y maíz,… pero no salía :-(, así que cuando ya había realizado unas 5 pruebas sin éxito, le pedí ayuda a mi profesora, a la cual he de adjudicar todo el merito del éxito del resultado. Se pasó toda una tarde calculando sobre papel los ingredientes y cantidades que debía llevar y yo la puse en practica,… y por fin… un bizcocho comestible!!!!, con buen sabor y textura, BIEN!!!!… Ufff!!! sentí un gran alivio, ya que pensaba que le tenía que decir que no podría cumplir con el encargo, bueno, con la mitad del encargo, por que la Hello Kity, que fue lo que me pidieron, ya estaba esperando su plataforma.

Bueno,… una vez entregado, solo quedaba esperar que le gustara tanto por fuera como por dentro y que por supuesto, no le produjera ninguna reacción alérgica,… y eso tarde en saberlo, me pasé todo el día esperando una respuesta,… y alfinal, por la noche recibí una llamada,… era la voz de una niña que me dijo «Eres Pepi??? Yo soy la niña del pastel y quería decirte que me ha gustado mucho, estaba muy bueno y tambiém me ha gustado la Hello Kity y lo blanco»… Sentí un alivio increible, estaba bien, no le había producido ningún tipo de reacción y además le había gustado 😀

Luego se puso el padre de la criatura, y me dijo que cuando vio el pastel que sí, que le gusto, pero que decia que por que habían llevado un pastel así si ella no lo podía comer, y cuando le dijeron que sí, que ese pastel si lo podía comer, esa si fue su sorpresa, y estuvo impaciente toda la tarde,… ufff!!!! se me pusieron los pelos de punta al escuchar todas esas cosas, y con las palabras que ha escrito su tío en el Facebook, se me saltaron las lágrimas  «Que es pot dir quan una nena durant tota la seva vida s ha conformat a només bufar les espelmes perque els pastissos per celíacs i alegries varies que te,feia que tingues un pastís «inmenjable» i per fi, als 8 anys algu es capaç de fer un extraordinari pastís???? Només es pot dir…. Gràcies Pepi, ha estat flipant!!!!»»Que se puede decir cuando una niña durante toda su vida se ha conformado solo con soplar las velas porque los pasteles para celiacos y con varias alergias que tiene hagan que tuviera un pastel «incomible» y por fin, a los 8 años alguien es capaz de hacer un pastel extraordinario???? Nadamás se  puede decir… Gracias Pepi, ha sido flipante!!!!»,… y se me saltan cada vez que lo leo,… así que creo que ahora entendereis por que esta historia hace que todavía me guste más la pastelería.

Jejejeje, creo que esta vez si que me he enrollado, y un monton,… así que os dejo con unas fotillos del mismo

Los animalitos de granja :-)

Hola a tod@s,

Este pastel no ha sido ningún encargo, si no el regalo que le he hecho a mi sobrinilla Angela por su 2º cumpleaños 🙂

He disfrutado mucho, ya que como nadie me lo ha encargado, sino que ha sido cosa mía, pues lo he podido hacer como me ha dado la gana :-D, y como hace tiempo que tenía ganas de hacer animalitos de granja, he aprovechado la ocasión :-), y aquí os los presento

Y este fue el resultado final

El pastel lo hice de chocolate y crema de naranjaBueno,… que os ha parecido :-)????